Translate

Pesquisar neste blogue

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Novidade docinha !!

Olá...

Decidimos partilhar as nossas experiências de doçaria vegan com vocês...só que em 3D eheh A sério:

"Novidade docinha:
podem fazer encomendas de bolos Vegan Faz Sabor! O quê?! Verdade..estamos agora a aceitar encomendas de bolos sem ovos e apenas com açucares naturais...Doces mas bons para todos...Deixe-se tentar :) Aceitamos encomendas na zona do Porto,contactos:
veganfazsabor@gmail.com
968677101

Site em fase de lançamento :)"


Também podem colocar questões via Facebook ou aqui no blog :D

Aceitamos encomendas de bolos apenas na zona do grande Porto para já...os restantes produtos enviamos para todo o país...os docinhos que constarão no Site são exemplos qualquer pedido especial é só pedir!

Em breve esperamos poder partilhar também artesanato(inspirado no amor pela(s) vida(s) e pela saúde em todas as formas) e mais docinhos...

Obrigado por estarem desse lado e deixem tentar-se :)

Ana e Maria 

Ps: No fim desta semana,á partida,estará já no ar o site e podem ver todos os produtos e tentarem-se...yummi!

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Legumes regados em molho de natas e bolinhos de tofu

Olá :)

Vamos hoje partilhar com vocês,e só para começar,o jantar de há dois dias: Legumes regados com molho de natas acompanhado de uns excelentes bolinhos de tofu e palmito(os que falamos aqui http://veganfazsabor.blogspot.pt/2013/02/novos-produtos.html  e que são deliciosos mesmo).

Devo dizer-vos que foi mais um prato delicioso...!

Aqui fica a receita:

Ingredientes

Cogumelos a gosto
Natas de Soja (1/2 pacote chega)
Legumes (nós usamos uma couve branca, cenouras, courgetes e um alho francês)
Semente de linhaça q.b
Ketchup q.b
Têmperos q.b
2 Bolinhos de Tofu Ultracongelados Pingo Doce


Preparação

Coloca-se os legumes numa sertã com tempero a gosto(aqui somos viciadas em salsa,oregãos e pimenta). Deixa-se cozer tapado. Num recipiente á parte juntamos a massa e o ketchup e levamos ao lume até formar uma espécie de molho. Tempera-se a gosto e juntam-se os cogumelos. Se pretender um molho mais espesso basta juntar uma colher de sobremesa de farinha de trigo =).
Fritam-se os bolinhos, ou cozinham-se no forno(nós preferimos este ultimo hehe ). Quando os legumes estiverem prontinhosé só retirar e proceder ao empratamento =) É delicioso =P

Experimente,vão amar!

Ah o resultado foi este:



Obrigado por estarem ai desse lado!

Ana e Maria

sábado, 16 de fevereiro de 2013

Bolo simples Vegan

Olá boa noite =)
Hoje estamos aqui com vocês para partilhar a nossa primeira receita de um bolo simples vegan =P Não tem muita ciência, apenas temos de misturar tudo hehe =D Ficou muito bom, têm de experimentar, afinal de contas e por tudo isto que ser vegetariano/vegan não é tão dificil como se diz =) Aqui vai a receitinha:

Ingredientes: 
1 chávena de óleo de girassol
meia chávena de chocolate em pó
2 chávenas e meia de farinha de trigo integral
1 chávena e meia de leite de soja de baunilha
Meia chávena de frutose (esta quantidade é opcional, depende se são muito gulosos ou não =P)

Preparação:
Mistura-se tudo e voilá =P. Leva-se ao forno a 180º graus durante 20 minutos =)

O resultado é este:


Experimentem e Bom apetite =D

Novos produtos!

Olá...

Hoje vamos partilhar os produtos novos que conhecemos..ontem!

Numa ida ao supermercado ontem,porque não sabiamos o que jantar e a vontade de cozinhar era pouca,encontramos na área de congelados do Pingo Doce produtos muito interessantes:
os produtos Pura Vida do Pingo Doce.

Descobrimos que têm, para além do leite e natas de soja que já conheciamos[e são baratos e bons],lasanha de legumes,croquetes,bolinhos de tofu,rissois,chamuças,empadas...Yummi yummi...Compramos a lasanha,os bolinhos de tofu e os rissóis! Era dificil resistir!

Preços? De 2.19€ a 2.49€,sendo que as couvetes de salgadinhos têm 10 unidades e a lasanha 300gramas.Se gostamos?? Adoramos!! A lasanha não é uma papa de legumes e é super leve e os bolinhos,os bolinhos...São maravilhosos!

São também muito leves para qualquer refeição, pouco calóricos e equilibrados nutricionalmente!

É esta a dica saborosa de hoje!

Obrigado por estarem desse lado e um excelente fim de semana!

Maria e Ana


segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Strogonoff de Seitan em Cama de Legumes

Olá a todos =)
Hoje partilhamos com vocês a receitinha da nossa hora de jantar =) Strogonoff de Seitan em cama de legumes =) Estava muito bom, sim estava pois não sobrou nem um bocadinho para a amostra hehe.. Trata-se de uma receita simples e rápida para quem tem pouco tempo para estas andanças =)

Ingredientes:

125gr de Seitan
Meia garrafa de nata de soja
1 Alho francês
50gr de milho
1 Cenoura
1 Cebola
1/3 de uma Couve branca
1 Courgete
1 Noz de manteiga de soja
Ketchup Q.B
Temperos Q.B

Modo de preparação

Numa sertã, coloca-se um fio de molho de soja e dispõe-se a cebola previamente cortada ás rodelas. Deixa-se cozer e vão-se cortando os legumes da forma preferida. Misturam-se todos os legumes na sertã e deixa-se cozinhar tapado para não deixar fugir o vapor. Numa panela á parte colocar as natas de soja e a manteiga, até esta estar derretida e envolta nas natas. Tempera-se a gosto, mistura-se um pouco de ketchup (apenas um pouco para dar gosto) e deixar apurar. Empratar e Voilá =D



Nhamiii =D
P.S: Cozinhado com amor é ainda melhor =D

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Dia 11 de Março de 2013...?!

Olá boa noite...

Como estão todos??

Venho apenas partilhar uma boa noticia para todos:

A partir de 11 de Março de 2013 cosméticos testados em animais e testes em animais passam a ser proibidos na UE,ainda é só uma parte do Mundo....mas já é muito bom :D

Vá desfrutem desta bela noticia e contem a todos :D

A notícia:

http://p3.publico.pt/actualidade/sociedade/6492/ue-vai-proibir-testes-em-animais-partir-de-marco-deste-ano


Deixamos também uma musica para esta noite,para este inicio de um belo fim de semana :D




Obrigado por estarem desse lado e aproveitem este fim de semana(é ai que a nossa semana ganha realmente cor...)

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Entrada improvisada e yummiii!

Olá,bom dia :)

Esta manhã apetece-me partilhar com vocês a entrada que fiz para o jantar de Terça-Feira que passou: Improviso de Grão de Bico(para ter um nome assim mais á chef..)

Então estava a fazer o jantar(um salteado de legumes com especiarias q.b e arroz do dia anterior e uns frutos secos- tostadinhos com um pouco de sal e molho de soja) e pensei...paté de grão de bico..hmmm..soa-me bem...Deitei então mãos á obra :)

Aqui fica a receita(a olho):

Ingredientes:

4 colheres de sopa de grão já cozido
Manteiga vegetal a gosto(eu usei nem meia colher)
Nata de Soja-só uma ou duas gotas(com as de garrafa é mais fácil dosear)
Alho em pó
Salsa picada
Oregãos(porque eu digo..)
Pimenta

Preparação:

Muito simples e rápida,prometo! :)

Numa taça/tigela/prato/tampa colocam só o grão de bico e esmagam com um garfo ou a parte de trás de uma colher.Tem que ficar em papa(se tiver uns bocadinhos inteiros não tem mal..)
Depois juntam ao preparado que agora têm  manteiga e mexem bem até estar unida a manteiga e o preparado de grão.Juntem agora alho e salsa e mexam bem.De seguida,coloquem pimenta e uma gota de natas de soja e mexam.Terminem colocando de novo um pouquinho de salsa,alho,oregãos e a pimenta e mexam muito bem e voilá!
Mudem para uma taça nova só para ficar mais apelativa e, agora, é só levar á mesa servindo com umas tostas de pacote ou,melhor ainda,as sobras de pão cortadas finas e tostadas no forno  ou numa daquelas sandwicheiras(eu tenho uma e uso-o para tudo ahah).

Gostaram?! Eu adorei e é uma entrada rápida e barata para um dia de festa,por exemplo.

Nota:
Receita de um amante de grão de bico...!

Com feijão preto ou de manteiga também deve ser óptimo,quando fizer digo-vos...

Ah....O resultado é este:




Sim também comemos sopinha...que cai sempre bem e faz crescer!

Obrigado por estarem desse lado...Até já... :)


quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Menina Salsinha :)

Olá...
Boa noite a todos...

Hoje deixamo-vos um post tardio para vos mostrar a nossa primeira plantação em PET,na nossa marquise!
Usamos:
- a salsa em vaso do Pingo Doce(1.49€),mas também têm no Jumbo e no Continente,por exemplo
-uma garrafa de coca-cola light de 2lt
-arame zincado(drogaria,1.45€ 30 ou 40mts)
-tesoura(para cortar e furar para sair a aguinha)
-boa vontade e boa disposição




E voilá resultado final :)




Obrigado por estarem desse lado a acompanhar-nos...até amanhã :D

Nota:
Este post tinha um video preparado da preparação da plantação...mas não estamos a conseguir fazer o upload,contamos nos próximos dias colocar o video :S




segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Plantar em garrafas PET


Já alguma vez pensaram ter uma horta em casa? Nós pensamos =) Mas nisto deparamo-nos com uma série de problemas....
1º Vivemos num andar
2º Não temos espaço
3º A sua manutenção
Nisto, pusemo-nos a pesquisar no nosso amiguinho Google e encontrámos uma solução criativa, original e que "ajuda" o meio ambiente. Sendo esta:

Plantar em Garrafas PET 

-O que são garrafas PET?
.PET, é um polímero termoplástico, desenvolvido por dois químicos britânicos Whinfield e Dickson em 1941, formado pela reação entre o ácido tereftálico e o etileno glicol, originando um polímero, termoplástico. Utiliza-se principalmente na forma de fibras para tecelagem e de embalagens para bebidas. Este material demora até 400 anos a decompor-se.



Visto isto, a reutilização deste tipo de material é muito benéfico para o meio ambiente, e a plantação nestes recipientes é uma forma de ajudar a nossa atmosfera e de angariar novos adeptos dos chamados "New Farmers"

-Como plantar em garrafas PET?
1º Certificar-se que o local onde se colocará esta plantação tem luz suficiente para que as plantas se desenvolvam.
2º Fazer um plano do tamanho de que se dispõe e calcular mais ou menos de quantas garrafas se necessita.
3º Depois de se recolher todas as garrafas, fazer furos nas extremidades de cada uma
4º Cortar uma janela quadrada ou retangular na parte lateral da garrafa, mais ou menos a meio.
5º Cobrir o fundo da garrafa com pedaços de isopor; em seguida cortar em círculo a manta de drenagem e colocar sobre o isopor cobrindo-o totalmente. O círculo deve ter o diâmetro um pouco maior que o diâmetro da garrafa.
6º Num recipiente separado, preparar a terra. Para este tipo de plantio ela deve ser composta por 50% de terra comum e 50% de terra preta. 
7º Preencher a garrafa PET até a metade com o preparado. Colocar a planta e ajeitar bem
8º Adicione mais um pouco do preparado. 
9º Completar com mais um punhado até ficar um dedo abaixo da altura da ‘janela’. Este espaço é importante para que a água não transborde quando a planta for regada. 
10ºPara finalizar, fazer um gancho com o arame e amarrar no gargalo da garrafa.

Exemplos de plantações em garrafas PET:









Estes são apenas alguns dos exemplos das plantações que se podem fazer em casa utilizando este método =D Nós já somos fãs e vamos por-nos á prova com uma pequena plantação de salsa. Aguardem o proximo post no qual iremos partilhar convosco a nossa primeira experiência =D Ansiosos? Nós estamos hehe

Maria e Ana

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Variedade é o segredo!

Olá :D

Correu bem a semana..? Se não relaxem e pensem: hoje é sexta-feira ;)

Bem hoje vamos falar-vos da nossa experiência pessoal quanto á importância de variar e organizar:
neste mês(parece que já fazemos isto há ano dizendo a verdade...) de veganismo inovamos mais na cozinha do que nunca e pensamos mais no que iamos comer do que nunca...!
Quer dizer que estamos obcecadas com a comida? Não,de todo: estamos mais conscientes do que queremos e podemos comer,do que nos faz bem ou menos bem,do que é mais ou menos respeitador da natureza e dos seres que somos e dos que nos rodeiam...Esta ponderação pede inovação na cozinha e organização:temos que saber que quantidades vamos precisar e o que precisamos,quando devemos usar o que,quanto vai custar(algumas coisas não entra na lista para já por esse motivo..) e chegar á cozinha e fazer de umas tostas banais um belo jantar digno de chefe...
Neste mês conseguimos perceber as marcas menos amigas dos animais,a importância de evitar tudo o que é mais processado,de beber água e não sumos,onde comprar...
Chegamos também á conclusão recentemente(esta semana) que se há pouco tempo,não podemos usar esse facto como desculpa ou agrava-lo....há que organizar...!
Se forem feitas as refeições do almoço do mês num dia(sim,dá perfeitamente..) não há desculpa para não manter uma alimentação consciente ou desistir deste objectivo de comer e viver em harmonia...

Como se traduz em imagens o que acabamos de dizer?

Ora vejam:




A nossa despensa....Tudo isto dá para um mês e talvez sobre:temos leite,sementes,frutose,cafezinho,legumes enlatados(cogumelos,milhos,ervilhas),grãos e feijões...etc etc


Algumas gelatinas já em doses individuais(as minhas são feitas com o dobro de água e 2 folhas de gelatina neutra por motivos dietéticos-mas compensa porque sabem muito bem e poupa-se)

Algumas das refeições já prontas a levar e com doses individuais-tem lasanha,massa com salsicha de soja e legumes variados,salada de grão(adoro grão) e legumes...


Ps: todas estas coizinhas boas foram feitas pela menina Ana D.Carvalho ;)

obrigado por estarem desse lado e esperamos que encontrem utilidade neste post....

Abraço e um óptimo fim de semana 

Ana e Maria